キャンディ BOP
シングル・オリジンティー
キャンディ産 BOP
「透明感のある明るい琥珀色。マイルドな口当たりと優しいコクの調和」
特徴：細かな茶葉（BOP等級）ながらも渋みの少ないマイルドな味わいが特徴。透明感のある明るい琥珀色の水色（すいしょく）と、すっきりとした後味が心地よい、どなたにも愛されるクリーンな味わいです。
楽しみ方：渋みが穏やかでバランスが良いため、まずはストレートで。短時間でしっかり濃さが出るので、アレンジティーやアイスティー、ミルクティーにも。
適切なシーン：朝食のお供や仕事中のリフレッシュ、和菓子や繊細なスイーツを味わう日常のティータイムに。
キャンディ産 紹介
スリランカ中標高地で育つ「キャンディ」は、その親しみやすさとマイルドな個性から、「飲みやすい紅茶」として広く愛されています。
香り：主張しすぎない、ほのかに甘くフルーティーな香りが漂います。クセがなく、どなたにも好まれる優しい芳香です。
味わい：タンニン（渋み成分）が控えめなため、マイルドで柔らかな口当たり。渋みは強くは感じられず、穏やかな余韻が続きます。
水色（すいしょく）：クリアな輝きを放つ、穏やかな琥珀の色合い。
キャンディ産 テロワール
スリランカ中央山脈の中標高（ミディアムグロウン）に位置する「キャンディ」は、年間を通じて安定した温和な気候が、親しみやすい個性を生んでいます。
安定した温暖な気候：極端な乾季や寒暖差が少ないため、茶葉がストレスなく穏やかに成長し、渋みが少なくマイルドな味わいになります。
適度な湿度と日照：バランスの良い気候条件が、ほのかに甘いフルーティーな香りを育みます。
濁りにくい澄んだ水色：タンニン（渋み成分）が控えめなため、冷やしても白濁（クリームダウン）しにくく、透明感のある明るい紅色を保ちます。
キャンディ産 楽しみ方
キャンディは「飲みやすく万能」な紅茶なので、アレンジを加えてもベースの味が崩れない自由な楽しみ方が魅力です。
クセのないストレート：紅茶初心者や食事・スイーツの味を邪魔しない、日常の食事茶として最適です。
透き通ったアイスティー：冷やしても白濁せず、キラキラと輝く美しいアイスティーが作れます。
フルーツ・バリエーションティー：リンゴやベリー、レモン、シナモンなどを加えても、キャンディの優しい甘みが素材を引き立てます。
マイルドなミルクティー：強すぎないコクがミルクと優しく馴染み、夜のリラックスタイムにもぴったりです。
キャンディ産 おすすめシーン
キャンディ紅茶は「マイルドでクセのない味わい」から、以下のシーンにおすすめです。
毎日の食事やティータイムに：渋みが少なく穏やかな味なので、和食・洋食を問わず食事のお供に、または飽きのこないデイリーティーとして最適です。
おもてなしに：フルーツやスパイスとの相性が良く、冷めても濁りにくいため、華やかなフルーツティーやアレンジティーにも重宝します。
紅茶ビギナーの方への最初の一杯に：苦みや渋みが控えめなため、紅茶を飲み慣れていない方でも、ストレートで安心して楽しめます。
リラックスしたい夜の時間に：ほのかな甘みが心を落ち着ける、「癒やしの一杯」として最適です。
美味しい淹れ方（1杯分）
キャンディ特有の透明感のある明るい琥珀色と、マイルドで優しい口当たりを引き出すための黄金比。
茶葉の量：2.5g〜3g（ティースプーン中盛り1杯）
お湯の量：150ml〜160ml
お湯の温度：沸騰したての熱湯
蒸らし時間：2分〜2分半
【抽出のステップ】
1. カップとポットを事前にお湯で温めておきます。
2. 茶葉を入れたポットに、沸騰したてのお湯を勢いよく注ぎます。
3. 蓋をして待ちます。最後に軽くひと混ぜし、濃さを均一にしてからカップへ注いでください。
