キャンディ OP
シングル・オリジンティー
キャンディ産 OP
「まろやかで、渋み控えめ。
毎日飲みたくなる『優しい紅茶』の代表格」
特徴:穏やかな渋み、ほのかに甘く香ばしい香り、透明感のある明るい琥珀色の水色、そして毎日飲んでも飽きない軽やかなコクが調和したマイルドな味わい。
楽しみ方:ストレートでそのまろやかさをじっくり味わうのはもちろん、クセの少なさを活かしたフルーツティーやアイスティーなどのアレンジベースとしても最適です。
おすすめシーン:朝食やランチ、和洋問わず毎日の食事のお供、または家族で楽しむカジュアルなティータイムに。
大きなリーフがゆったりと運ぶ雑味のない味わい キャンディ産紅茶OP
キャンディ産OP 紹介
スリランカ中標高地で育つ「キャンディ」は、その親しみやすさとマイルドな個性から、「飲みやすい紅茶」として広く愛されています。
香り:大きな茶葉からゆっくりと引き出される、ほのかに甘くフルーティーな香りが漂います。クセがなく、どなたにも好まれる優しい芳香です。
味わい:OP(オレンジ・ペコー)特有の、雑味の少ないさらに澄んだ口当たり。渋みはより穏やかで、リーフティーならではの繊細で柔らかな余韻が続きます。
水色(すいしょく):透明度の高い、美しい輝きを放つ琥珀の色合い。
キャンディ産OP テロワール
スリランカ中央山脈の中標高(ミディアムグロウン)に位置する「キャンディ」は、年間を通じて安定した温和な気候が、親しみやすい個性を生んでいます。
ゆったりと育つ大きな茶葉:極端な寒暖差の少ない気候で丁寧に育った大きなリーフ(OP)は、えぐみが出にくく、茶葉本来のピュアでマイルドな味わいを楽しめます。
繊細に広がる甘い香り:バランスの良い気候条件と大きな茶葉が、時間をかけて抽出されることで、より繊細でほのかに甘いフルーティーな香りを放ちます。
透明感あふれる美しい紅色:タンニンが控えめなため、大きな茶葉からゆっくりと溶け出す水色は濁りにくく、より澄み渡った明るい琥珀色を保ちます。
キャンディ産OP 楽しみ方
キャンディは「飲みやすく万能」な紅茶なので、アレンジを加えてもベースの味が崩れない自由な楽しみ方が魅力です。大きな茶葉(OP)だからこその、より澄んだ味わいをお楽しみください。
雑味のないストレート:大きなリーフがゆったりと開くことで、渋みを抑えたさらにピュアな味わいに。繊細なスイーツの風味を一層引き立てます。
輝きを放つアイスティー:冷やしても濁りにくく、大きな茶葉から抽出される透明感あふれる水色は、グラスの中で美しくキラキラと輝きます。
繊細なフルーツティー:素材の香りを邪魔しない軽やかな飲み口なので、生のフルーツやハーブを加えても、キャンディ本来の甘みと優しく調和します。
キャンディ産OP おすすめシーン
キャンディ紅茶は「マイルドでクセのない味わい」から、以下のシーンにおすすめです。
休日のゆったりとしたティータイムに:大きな茶葉がひらくのを待つ時間さえも心地よい、贅沢なひととき。渋みが抑えられたピュアな味わいは、デイリーティーとしても格別です。
こだわりのおもてなしに:フルーツを浮かべても濁りにくく、茶葉本来の甘みが素材を優しく包み込みます。見た目も味わいも美しい、華やかなアレンジティーに重宝します。
一日の終わりの静かな夜に:角のないまろやかな余韻とほのかな甘みが、忙しい日常を忘れさせてくれるような「癒やしの一杯」として最適です。
美味しい淹れ方(1杯分)
大きな茶葉がゆっくりと開くことで生まれる、繊細な甘みと柔らかな香りを引き出す黄金比です。
茶葉の量:3g(ティースプーン中盛り1杯強)
お湯の量:150ml〜160ml
お湯の温度:沸騰したての熱湯
蒸らし時間:3分〜4分
【抽出のステップ】
1. カップとポットを事前にお湯で温めておきます。
2. 茶葉を入れたポットに、沸騰したてのお湯を勢いよく注ぎます。
3. 蓋をして待ちます。最後に軽くひと混ぜし、濃さを均一にしてからカップへ注いでください。