ヌワラエリヤ産 OP
シングル・オリジンティー
ヌワラエリヤ産 OP
「高原の風のように爽やかで、気品あふれる『紅茶のシャンパン』」
特徴：高地産の清々しい渋みと、高原の花々を思わせる繊細な香りが魅力。淡い黄金色の水色が美しく、「紅茶のシャンパン」と称される透明感のある軽やかなコクと、上品な余韻をご堪能いただけます。
楽しみ方：繊細な風味をダイレクトに感じるため、何も加えないストレートが最適。
適切なシーン：優雅に浸りたい休日のティータイムや、和菓子と合わせるリラックスタイムに。
ヌワラエリヤ産 紹介
スリランカ最高地に位置する「ヌワラエリヤ」は、その気品ある個性から「紅茶のシャンパン」とも呼ばれています。
香り：高原の涼風を思わせる、清々しく高貴なフラワリーな香りが特徴です。緑茶に近い、ほのかに若葉のような瑞々しさも感じられます。
味わい：心地よい繊細な渋みと、スッキリとした軽やかな口当たりです。後味には心地よいキレがあり、すっきりと上品です。
水色（すいしょく）：透明感に満ちた、輝くような明るい黄金色をしています。
その繊細な風味を活かすため、まずはストレートで、優雅な香りの立ち上がりを楽しむのがおすすめです。
ヌワラエリヤ産 テロワール
スリランカで最も標高が高い（約1,800m以上）「ヌワラエリヤ」は、その冷涼な気候から「紅茶のシャンパン」と称されます。
冷涼な気候と霧：常に気温が低く霧が発生しやすいため、茶葉がゆっくりと育ち、緑茶に近い繊細で清々しい渋みが生まれます。
激しい寒暖差：1〜3月の乾季、日中の強い日差しと夜間の急激な冷え込みが、優雅でフラワリーな高原の香りを凝縮させます。
淡く美しい水色：発酵が抑えられる環境のため、カップに注ぐと透明感のある淡い黄金色が輝きます。
ヌワラエリヤ産 楽しみ方
ヌワラエリヤは「紅茶のシャンパン」と称されるほど繊細で高貴なため、その清々しい香りと淡い渋みを活かす飲み方がおすすめです。
ストレート：まずは何も入れずに。高原の涼風のようなフラワリーな香りと、緑茶にも似た爽やかなキレをダイレクトに堪能するのが王道です。
贅沢なアイスティー：お湯出しした後に急冷すると、輝く黄金色の水色が美しく映え、喉越しもすっきりと上品に仕上がります。
和菓子とのペアリング：繊細な味わいは、羊羹や最中などの和菓子とも相性抜群。お互いの繊細さを引き立て合います。
フルーツアレンジ：香りを邪魔しない程度に、薄切りのレモンやマスカットを添えると、より一層フルーティーな気品が際立ちます。
ヌワラエリヤ産 おすすめシーン
ヌワラエリヤ紅茶は、その「シャンパンのような高貴な香りと繊細な渋み」から、以下のシーンにおすすめです。
優雅な午後のリフレッシュタイムに：高原の涼風を思わせる清々しい香りが、気分をすっきりと切り替えてくれます。仕事や家事の合間の贅沢な休憩に最適です。
和菓子を楽しむティータイムに：緑茶に近い清涼感があるため、羊羹や最中といった和菓子の繊細な甘みを引き立てる「和のティータイム」によく合います。
おもてなしに：輝く黄金色の水色（すいしょく）と華やかな香りは、おもてなしの場に気品を添え、特別な時間を演出してくれます。
脂分の多い食事の後に：心地よい繊細な渋みが口の中をさっぱりとさせてくれるため、食事の締めくくりとしても。
美味しい淹れ方（1杯分）
「紅茶のシャンパン」と称されるヌワラエリヤ特有の、フラワリーな香りと清々しいキレを引き出す黄金比です。
茶葉の量：3g（ティースプーン中盛り1杯強）
お湯の量：150ml〜160ml
お湯の温度：沸騰したての熱湯
蒸らし時間：3分〜4分
【抽出のステップ】
1. カップとポットを事前にお湯で温めておきます。
2. 茶葉を入れたポットに、沸騰したてのお湯を勢いよく注ぎます。
3. 蓋をして待ちます。最後に軽くひと混ぜし、濃さを均一にしてからカップへ注いでください。
