紅茶の選び方

紅茶初心者へのガイド

紅茶初心者へのガイドーおすすめ①

特徴：芯芽（ティップ）を含む繊細な茶葉が生み出す、心地よい適度な渋みのバランス。

理由：スリランカ紅茶の「基準」とも言える安定感があります。ストレート、ミルク、アイスなど、どんな飲み方でも個性が崩れないため、最初の一歩に最適です。

シーン：ケーキやスコーンなど、焼き菓子の甘みを引き立てたい午後のティータイムに。

紅茶経験者へのガイドーおすすめ①

特徴： 7月～9月の乾季に採れた茶葉。突き抜けるようなメンソール香と、キレのある重厚な渋み。

理由：「ウバ・フレーバー」が際立つ時期の茶葉です。カップに現れる黄金の輪「ゴールデンリング」も美しく、産地ならではの力強い個性を堪能できます。

シーン：濃厚なチーズケーキや、バターたっぷりの焼き菓子とのペアリングに。

紅茶経験者へのガイドーおすすめ②

特徴：銘園（ハタレ）が誇る、雑味のない非常にクリーンな味わいと気品ある香り。

理由：産地指定かつ大きな葉（OP）の組み合わせは、まさに経験者のための贅沢。じっくり時間をかけて蒸らすことで、茶葉本来のクリアな甘みと奥行きが引き立ちます。

シーン：読書や自分へのご褒美など、静かに香りの変化を楽しみたい夜のひとときに。