アイスティー キャンディ産（OP）

キャンディ産紅茶がアイスティーにおすすめの理由

① 濁りにくい（クリームダウンを防止）:

冷えると白く濁る原因となる「タンニン」が少ないため、透明感のある美しいアイスティーが失敗なく作れます。

②渋みが少なく、すっきり飲みやすい

クセや渋みが控えめでマイルドな口当たり。冷やすことで、さらにゴクゴクと飲める爽やかな味わいが際立ちます。

③アレンジしやすい（シロップや果物と好相性）

主張しすぎない素直な風味なので、シロップの甘みや果物・ハーブを加えても、ベースの紅茶の味を邪魔しません。

使用茶葉：キャンディ産（OP）／抽出方式：オンザロック（熱い紅茶を一気に冷やす淹れ方）

1. ポットに茶葉を入れる：温めたポットに、キャンディの茶葉（約6g）を入れます。

2. 熱湯を注ぎ、約3分半蒸らす：熱湯（約160ml）を注ぎ、フタをして約3分半蒸らします。別容器に移し、熱いうちにお好みで砂糖を加えます。 ※熱いうちに砂糖を加えると濁りづらくなります。

3. グラスに氷を山盛りにする：グラスに、氷を上までたっぷりと詰めます。

4. 一気に注いで急冷する：熱い紅茶を氷の上から勢いよく注ぎ、軽くかき混ぜて完成です。