ヌワラエリヤ産紅茶・OP等級
和菓子と響き合う、自分だけの隠れ家カフェ
和菓子と響き合う、清涼な香り。隠れ家カフェで楽しむ、洗練されたひととき
緑茶を思わせるみずみずしい香りと心地よい渋みが、和菓子の繊細な甘みを引き立てる。隠れ家カフェで和洋が融合するようなペアリング。心静まる洗練されたひとときを。
五感で満たされる、本格シングルオリジン紅茶
「高原の風のように爽やかで、気品あふれる『紅茶のシャンパン』」
特徴：高地産の清々しい渋みと、高原の花々を思わせる繊細な香りが魅力。淡い黄金色の水色が美しく、透明感のある軽やかなコクと、上品な余韻。
楽しみ方：繊細な風味をダイレクトに感じるため、何も加えないストレートが最適。
適切なシーン：優雅に浸りたい休日のティータイムや、和菓子と合わせるリラックスタイムに。
高山の空気を思わせる清涼感。ヌワラエリヤ産紅茶
ヌワラエリヤ紅茶の特徴とテロワール、おすすめの飲み方
ヌワラエリヤ産 OP 特徴
香り：高原の涼風を思わせる、清々しくフラワリーな香り。緑茶に近い瑞々しさも感じられる、唯一無二の芳香。
味わい：心地よい繊細な渋みと、スッキリとした軽やかな口当たり。後味には上品なキレが残り、心を解きほぐす。
水色（すいしょく）：透明感に満ちた、輝くような明るい黄金色。その美しさを活かすため、まずはストレートで。
ヌワラエリヤ産 OP テロワール
セイロン紅茶の産地で最も標高が高く（約1,800m以上）、過酷なまでの冷涼な環境が繊細な個性を育む。
冷涼な気候と霧：常に気温が低く霧が発生しやすいため、茶葉がゆっくりと成熟。緑茶にも似た繊細で清々しい渋みが生まれる。
激しい寒暖差： 1〜3月の乾季、日中の日差しと夜間の冷え込みが、優雅な高原の香りを茶葉にぎゅっと凝縮させる。
淡く美しい水色：発酵が穏やかに進む環境のため、透明感あふれる淡い黄金色が輝く。
ヌワラエリヤ産 OP 楽しみ方
王道のストレート：高原の涼風のようなフラワリーな香りと、爽やかなキレをダイレクトに堪能するのが一番の醍醐味。
和菓子との調和：繊細な味わいは羊羹や最中とも相性抜群。お互いの風味を引き立て合う意外な好相性を楽しめる。
フルーツを添えて：レモンやマスカットを添えると、フルーティーな気品がより一層際立つ。
ヌワラエリヤ産 OP おすすめシーン
リフレッシュタイムに： 清々しい香りが気分をすっきりと整えてくれる。仕事や家事の合間の贅沢な休憩に。
和のティータイムに：緑茶に近い清涼感があるため、和菓子の繊細な甘みを引き立てる上品なペアリングが楽しめる。
食後の一杯に：心地よい繊細な渋みが口の中をさっぱりとさせてくれるため、食事の締めくくりとしても。
美味しい淹れ方（1杯分）
茶葉の量：3g（ティースプーン中盛り1杯強）
お湯の量：150ml〜160ml
お湯の温度：95℃〜沸騰したての熱湯
蒸らし時間：3分〜4分
【抽出のステップ】
1. カップとポットを事前にお湯で温めておく。
2. 茶葉を入れたポットに、沸騰したてのお湯を勢いよく注ぐ。
3. 蓋をして待つ。最後に軽くひと混ぜし、濃さを均一にしてからカップへ注ぐ。
渋みや濃さはお好みで調整してお楽しみ下さい。
