キャンディ産・BOP等級
心ほどける、ありのままの優しさ。隠れ家カフェのストレート
心ほどける、ありのままの優しさ
まろやかで渋みの少なく、ストレートでこそ茶葉本来のピュアな優しさがじんわりと広がる。
静かな隠れ家カフェで過ごすような、どこまでも穏やかで洗練された余白時間をお愉しみください。
五感で満たされる、本格シングルオリジン紅茶
「透明感のある明るい琥珀色。マイルドな口当たりと優しいコクの調和」
特徴：細かな茶葉（BOP等級）ながらも渋みの少ないマイルドな味わいが特徴。透明感のある明るい琥珀色の水色（すいしょく）と、すっきりとした後味が心地よい、どなたにも愛されるクリーンな味わいです。
楽しみ方：渋みが穏やかでバランスが良いため、まずはストレートで。短時間でしっかり濃さが出るので、アレンジティーやアイスティー、ミルクティーにも。
セイロン紅茶 キャンディ産 ストレートでも、ミルクでも。
キャンディ産紅茶の特徴とテロワール、おすすめの飲み方
キャンディ産 BOP 特徴
香り：主張しすぎない、ほのかに甘くフルーティーな香り。クセがなく、どなたにも好まれる優しい芳香。
味わい：タンニン（渋み成分）が控えめなため、マイルドで柔らかな口当たり。渋みは強くは感じられず、穏やかな余韻。
水色（すいしょく）：クリアな輝きを放つ、穏やかな琥珀の色合い。冷やしても白濁（クリームダウン）しにくく、透明感のある明るい紅色。
キャンディ産 BOP テロワール
スリランカ中央山脈の中標高に位置し、年間を通じて安定した温和な気候で育つ。
安定した温暖な気候：極端な乾季や寒暖差が少ないため、茶葉がストレスなく穏やかに成長し、渋みが少なくマイルドな味わいに。
適度な湿度と日照：バランスの良い気候条件が、ほのかに甘いフルーティーな香り。
濁りにくい澄んだ水色：タンニン（渋み成分）が控えめなため、冷やしても白濁（クリームダウン）しにくい。
キャンディ産 BOP 楽しみ方
透き通ったアイスティー：冷やしても白濁せず、キラキラと輝く美しいアイスティーに。
フルーツ・バリエーションティー：リンゴやベリー、レモン、シナモンなどを加えても、キャンディの優しい甘みが素材を引き立てる。
マイルドなミルクティー：強すぎないコクがミルクと優しく馴染み、夜のリラックスタイムにもぴったり。
キャンディ産 BOP おすすめシーン
紅茶ビギナーの方への最初の一杯に：苦みや渋みが控えめなため、紅茶を飲み慣れていない方でも、ストレートで安心して楽しめる。
リラックスしたい夜の時間に：ほのかな甘みが心を落ち着ける、「癒やしの一杯」として最適。
おもてなしに：フルーツやスパイスとの相性が良く、冷めても濁りにくいため、華やかなフルーツティーやアレンジティーにも。
美味しい淹れ方（1杯分）
キャンディ特有の透明感のある明るい琥珀色と、マイルドで優しい口当たりを引き出すための黄金比。
茶葉の量：2.5g〜3g（ティースプーン中盛り1杯）
お湯の量：150ml〜160ml
お湯の温度：沸騰したての熱湯
蒸らし時間：2分〜3分
【抽出のステップ】
1. カップとポットを事前にお湯で温めておきます。
2. 茶葉を入れたポットに、沸騰したてのお湯を勢いよく注ぎます。
3. 蓋をして待ちます。最後に軽くひと混ぜし、濃さを均一にしてからカップへ注いでください。